12 utensílios de cozinha que você não pode viver sem

Chamar os amigos para um jantar e preparar aquela comidinha delícia é tudo de bom, né? Mas convenhamos, sem alguns utensílios de cozinha faltam no processo de preparar o prato, o que era pra ser muito agradável se torna um grande estresse. Pensando nisso, a gente fez uma lista dos utensílios de cozinha que são indispensáveis para aqueles que adoram cozinhar.

Entre os utensílios de cozinha, conjunto de facas

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Ter boas facas é meio caminho andado na hora de preparar qualquer prato na cozinha. Entre os diferentes modelos como facas para carnes, para legumes ou grelhados está a Faca do Chef, ela é importante pois com ela é possível cortar diferentes tipos de alimentos sem maiores problemas.

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Mixers

O mixer é o utensílio de cozinha que você pode achar dispensável, até ter um deles. Uma belezinha dessas ajuda a economizar muito tempo no preparo de alguns pratos que vão desde papinhas de bebê até drinks sofisticados. E sabe o que é melhor? A limpeza é superfácil, você só precisa desmontar, lavar e ele está pronto pra outra!

Cortadores de legumes

Você já parou para pensar quanto tempo se perde cortando legumes com uma faca simples? Os cortadores de legumes também estão na lista dos utensílios de cozinha que vão te ajudar a economizar tempo e deixar qualquer receita muito mais fácil.

Medidores

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Provavelmente você já ouviu alguém falando que determinada receita não deu certo porque houve um erro na medida dos ingredientes. Para evitar usar o famoso “olhômetro” e ver aquele lindo bolo dar errado, nada melhor do que usar um copo medidor ou colheres de medida.

Tábuas de corte

As tábuas de corte são muito mais do que um utensílio indispensável, elas precisam estar na sua cozinha por motivo de segurança, pois proporcionam muito mais estabilidade na hora do corte de alimentos. Ah, aqui vai uma dica: na hora de comprar a sua prefira por modelos de vidro, elas são mais fáceis de higienizar e não acumulam bactérias.

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Espátulas de silicone

As espátulas de silicone são as melhores amigas das suas panelas antiaderentes! Com elas é possível raspar, mexer e servir os alimentos que estão dentro da panela sem correr o risco de danificar o material.

Escorredores de macarrão

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A chance de acabar com o seu jantar ao tentar improvisar um escorredor de macarrão é muito grande, então melhor não arriscar né? O utensílio não serve apenas para massas, ele também é útil no preparo de legumes e outras receitas.

Fuês

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O Fuê (ou Fouet como dizem os franceses) vai dar aquela ajudinha extra na hora de bater claras em neve, se você é um amante da confeitaria esse é um utensílio de cozinha que não pode faltar na sua casa.

Saca-rolhas

Pode colocar na sua lista de acessórios indispensáveis: o saca-rolhas! Tentar improvisar uma ferramenta dessas pode até ser perigoso, por isso, é melhor ter um desses na gaveta de casa, vai garantir bons vinhos e bons momentos com os convidados.

Raladores

Os raladores servem para legumes, queijos, verduras, legumes e frutas. Alguns possuem quatro lâminas diferentes, o que permite que você escolha em qual espessura o alimento vai ficar.

Peneiras ou coadores

Elas servem para afinar farinhas, para remover grãos ou até mesmo coar líquidos como os sucos, por exemplo. Pode marcar esse item na sua lista de utensílios para cozinha.

Conjunto de panelas

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Por último, mas não menos importante: um bom conjunto de panelas. Seja de inox, cerâmica ou antiaderente, elas são a peça fundamental para uma cozinha. É importante que você tenha pelo menos uma panela grande, uma panela com cabo e uma frigideira.

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Essa é a nossa lista de utensílios indispensáveis para cozinha. Tem algum utensílio que você não vive sem? Conte pra gente nos comentários!

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