Como fazer café? Aprenda maneiras diferentes!

Café é tudo de bom e não tem começo de dia sem ele. Ele também é ótimo para acompanhar uma tarde de conversa com os amigos ou ajudar quando precisamos daquele foco na hora do trabalho. Se você é um coffeelover, mas não sabe como fazer café, muita calma nessa hora, nós criamos um guia definitivo para você aprender a fazer café da maneira tradicional, nas cafeteiras comuns e até mesmo nas mais modernas. Quer saber como? É só continuar com a gente no texto.

Saber como fazer café é simples!

Brasileiro ama tanto café, que a bebida ganhou até um dia especial no calendário para ser homenageada. No país é a bebida mais consumida, perdendo posto apenas para a água (que é impossível competir, por questões óbvias de sobrevivência :D). As terras brasileiras e o clima são propícios para a produção de café, o que facilita muito o consumo da bebida em nossas terras. Seja café com leite, puro, expresso, a máxima é a seguinte: todo mundo ama essa bebida e sabe como fazer café é uma questão de honra!.

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Agora vamos ao que realmente importa, como fazer café da maneira tradicional. Você vai precisar de:

– Um filtro de café
– Pó para café
– 1 litro de água quente

A mágica acontece da seguinte forma: para cada litro de água você deve colocar quatro colheres de sopa de café bem cheias no filtro de café. Depois disso é só encaixar o filtro em uma garrafa térmica e colocar a água quente.

E nas cafeteiras elétricas, como fazemos?

Na cafeteira é ainda mais fácil. Você só precisa colocar o filtro na cestinha, colocar o pó de café de acordo com as medidas de água que já falamos anteriormente e colocar a quantidade desejada. Depois disso é só ligar a cafeteira e aguardar um café delicioso e quentinho pra que você comece o dia ainda melhor.

E a Nespresso, Dolce Gusto e outras cafeteiras modernas?

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Meu amigo, essas cafeteiras são ainda mais fáceis de utilizar e oferecem um café de qualidade muito superior. A mágica já começa na escolha das cápsulas. Elas oferecem uma série de blends (misturas) diferentes que podem agradar a gregos e troianos! Tem café intenso, expresso, descafeinado, lungo, com baunilha, caramelo, chocolate e até o bom e velho café com leite. O preparo é bem simples: basicamente você só precisa colocar água no reservatório, encaixar a cápsula escolhida e aguardar. Aqui nós ressaltamos a importância de ler o manual de instruções para o preparo, pois cada fabricante possui suas particularidades.

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A instantaneidade do café solúvel

O preparo do café solúvel é bem simples, você só precisa de 300ml de água quente para cada duas colheres do café. É só colocar o café na água quente, misturar e pronto!

E por fim, as cafeteiras italianas

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As cafeteiras italianas são uma verdadeira ajuda para aquelas pessoas que tomam pouco café e também tem uma rotina corrida. O preparo do café com uma belezinha dessas é bem fácil e o resultado é surpreendente. Para utilizar você só precisa desrosquear a cafeteira, colocar água na parte inferior (atenção a um detalhe importante, a água não pode cobrir a saída de vapor da cafeteira), inserir o filtro e colocar o pó de café nele. Depois disso, é só levar ao fogo e esperar seu cafézinho ficar pronto.

DICA: Se você está em dúvida sobre qual cafeteira comprar, o canal EscolhaSegura fez um vídeo bem legal com uma análise sobre as principais cafeteiras vendidas no mercado. Vale dar uma espiadinha!

Um receita de café cremoso

Agora que você já aprendeu como faz pra preparar o seu café, aqui vai uma receita de café cremoso para levar essa brincadeira a níveis deliciosos. Anota aí os ingredientes:

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50g de café solúvel;
100g de açúcar;
200ml de água quente.

Você deve colocar todos os ingredientes na batedeira e bater de 5 a 10 minutos ou até formar um creme bem pastoso. Depois é só levar o creme a geladeira e utilizar algumas colheres dele em uma xícara de leite quente sempre que quiser um café cremoso.

 

Gostou das dicas de como fazer café? Conte nos comentários. Ah, se você já sabe preparar a bebida, deixe o seu segredinho nos comentários também! 😉

Imagens: Catraca Livre. Café da Bica, Tumblr.

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