‘Vem chegando o verão, o calor no coração… essa magia colorida, são coisas da vida…’ Aaaaahhhhhh, o verão… Particularmente, minha estação do ano favorita! Ah, porque verão é tempo de festa, alegria, roupa leve, rasteirinha, comida fresca e drinks deliciosos! Em resumo, tudo o que nos faz feliz!
Então, para ajudar a dar um frescor, que tal uma receita de bebida super refrescante, um lassi de hortelã e manga?!
Para quem ainda não conhece, lassi é uma bebida superpopular na Índia, muito consumida pelos hindus para se refrescar! A bebida é uma versão de um iogurte mais leve e uma das receitas mais consumidas na Índia leva essência de rosas e cardomomo. Por aqui, a versão mais comum desta receita de bebida, leva frutas tropicais, como a manga, que faz parte dos ingredientes da receita de hoje!
Ingredientes da receita de bebida Lassi de Hortelã e Manga
- 1 manga madura média/ grande descascada e sem caroço;
- 2,5 ml (1/2 colher de chá) de folhas frescas de hortelã picadas;
- 100 ml de iogurte natural;
- 10 ml (2 colheres de chá) de açúcar;
- 50 ml de leite semi-desnatado;
- Fatias de manga e folhas de hortelã para decoração.
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Modo de preparo
1. Corte a manga em pedaços e coloque-os em um copo de medição com o restante dos ingredientes. Usando um mixer elétrico, bata na velocidade 4, durante 35 segundos, até ficar macio.
2. Sirva a receita de bebida em copos decorados com fatias de manga e folhas de hortelã.
Huuuummm, receita de bebida superfácil de fazer e de dar água na boca, hein? Então não perde tempo e corre preparar este delicioso lassi de hortelã e manga, que pode ser servido tanto como um drink refrescante, quanto uma sobremesa deliciosa e curta ainda mais o seu verão! Ah, e depois conta para gente o que achou!
Imagens: via Pinterest